Por La Opinión Austral
En este marco, la Secretaría de Pesca y Acuicultura de Santa Cruz recordó la prohibición de la recolección de moluscos bivalvos, y solicitan a la comunidad no consumir moluscos o mariscos cuyo origen no garantice los controles bromatológicos correspondientes.
Además, alertaron que la presencia de estas toxinas puede ocasionar afecciones gastrointestinales, trastornos neurológicos y hasta dificultades respiratorias.
Los consejos para evitar riesgos en la salud son:
Es clave destacar que las toxinas no son inactivadas por la cocción, el agregado de vinagre o limón, o por el consumo de alcohol. Tampoco existen antídotos.
La advertencia del gobierno de Santa Cruz se da horas después que un ejemplar ballena franca austral apareciera muerta en la zona costera de Caleta Olivia.
El hecho, se registró en cercanías de la sede del Sindicato de Petroleros Privados de Santa Cruz de la ciudad de El Gorosito. Desde la Secretaria de Ambiente de la Municipalidad de Caleta Olivia, la Fundación CADACE y Protección Civil, se solicita a los vecinos no acercarse al lugar.
Se cree, en principio que esta muerte estaría relacionada con la aparición de los ya 30 ejemplares sin vida, aparentemente por la marea roja en Chubut. Al respecto, el Instituto de Conservación de Ballenas (ICB) confirmó el 14 de octubre que ascendió a 30 el número de ballenas muertas en el Golfo Nuevo, sobre el interior de Península Valdés.
Hasta ahora, según pudo saber La Opinión Austral no hay ninguna restricción a la pesca de peces desde la costanera y los ríos como róbalos o salmones Chinnok, entre otros, por el problema de la marea roja y la muerte de las ballenas en la Cuenca del Golfo San Jorge.
Desde el área de Pesca explicaron que el problema es con los moluscos porque filtran el agua “infectada” y la sospecha es que las ballenas pudieron haber comido esos bivalvos.
Además, por el momento no hay otros animales marinos que se puedan llegar a pescar para consumir que podrían haber consumido estos moluscos por eso "no hay riesgos para el consumo".
La Opinión Austral
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